如何用肉馅做牛排

牛排是一道美味又受欢迎的菜肴，它的口感鲜嫩多汁，香气扑鼻。而传统上，牛排是用整块牛肉来制作的，但是使用牛肉馅来制作牛排也是一个不错的选择。本文将介绍如何用肉馅来制作美味的牛排。

我们需要准备一些食材。我们需要500克的新鲜牛肉馅，一些调味料，例如盐、胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、酱油等，还需要一些辅助材料，例如面包屑、鸡蛋、牛油等。

我们需要将牛肉馅和调味料混合在一起。将牛肉馅放入一个大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、大蒜粉和洋葱粉，然后倒入一些酱油，这些调味料可以根据个人口味进行调整。用双手将所有的材料充分混合，直到它们完全融合在一起。

我们需要将混合好的肉馅分割成适当大小的块状，然后用双手将它们捏成扁平的牛排形状。将每个肉馅块放在一边，并在上面撒上一些面包屑，以增加外层的酥脆度。

在开始烤制牛排之前，我们需要预热烤箱至200度。在等待烤箱预热的过程中，我们可以准备一些牛排的配菜。烤蔬菜、烤土豆或者煮一些意面都是不错的选择。

当烤箱预热完成后，我们将牛排放在铺有油纸的烤盘上，然后将烤盘放入预热的烤箱中。此时，我们需要将牛排烤制大约7到10分钟，直到它们变得金黄色并煮熟。在烤制的过程中，我们应该每隔几分钟翻转一次牛排，确保它们均匀受热。

当牛排煮熟后，我们将其取出放在盘子里稍作休息。在此期间，我们可以烤制一些额外的配菜。

我们可以将牛排搭配上之前准备好的配菜，然后用一些牛油融化在牛排上，以增加香气和口感。现在，用肉馅做的牛排就完成了。

用肉馅做牛排是一道制作简单又美味的菜肴。只需要准备好新鲜的牛肉馅和调味料，将它们混合在一起并形成扁平的牛排形状，然后用烤箱烤制至金黄色即可。搭配上一些配菜和牛油，这道肉馅牛排就可以带给您一份令人满足的用餐体验。所以现在就动手试试，亲自制作一道美味的肉馅牛排吧！