终于开了一家牛排餐厅

回忆起大多数人的童年，想必最爱吃的都是肯德基或者麦当劳。而我的童年就比较豪一些了，我最爱吃的是牛排。粗尝牛排的我第一次感受到牛排肉汁所汲取的奇妙味道，每次去不同店面食用牛排都是不一样的美味。这让我对牛排十分喜欢！

所以，在以前的时候，我就立下愿望：长大后要开一家属于自己的牛排餐厅。要求仅有两个：装修一定要别致，牛排口感必须要好。这个梦想像一块巨石沉入水底，埋藏在了我内心的最深处。

长大后开始参加工作，依然时不时的去牛排店尝试各种不一样的味道。自从公司工资提不高，市场行业不景气后，我第一次在吃牛排时想，到底要不要辞职换个职业？最后，经过反复斗争，我还是终于辞了职，开了一家牛排店。

牛排店不大，装修的很有特色。牛排餐厅贵就贵在一个优秀的厨师，和品质优良的牛排。聘请的厨师选择了海外毕业的留学生，刀法精湛，对料理的认识也颇有见解。牛排我选择日本产和牛，口感香甜，虽不是入口即化，但也勉强能入口回甘。开店不易，但做什么都要付出努力的，不是吗？更何况是自己喜欢的工作。